BIOLOGISCHE WIJNEN: BETER VOOR UW GEZONDHEID EN BETERE SMAAK

Zelfs als u trouw biologische producten koopt, bent u dan bedachtzaam als het gaat om uw wijn? Druiven staan ​​op de Dirty Dozen-lijst van fruit en groenten van de Environmental Working Group met de meeste bestrijdingsmiddelenresiduen. Wilt u uw blootstelling aan pesticiden op een meetbare manier beperken? Hoeveel porties druiven drink je per week? En hoeveel glazen wijn drinkt u elke week? Als je geen biologische wijn koopt, drink je het sap van gefermenteerde conventionele druiven. En dat betekent dat die pesticiden op de schil van de druiven in uw glas terechtkomen.

Wat meer is, biologische wijn kan ook beter smaken. Volgens onderzoek van de Universiteit van Californië in Los Angeles scoorden wijnen met gecertificeerde biologische druiven gemiddeld 4,1 punten hoger dan niet-organische wijnen in reviews.

Waar vind je biologische wijnen? Ampelos Cellars in Lompoc, Californië was de eerste in de VS die biologisch, biodynamisch en duurzaam was gecertificeerd.