DEZE ORGANISCHE MELK IS RIJKER AAN OMEGA 3 DAN ELKE ANDERE MELK

Wanneer we het woord ‘biologisch’ horen of lezen, geloven we vaak dat een bepaald voedingsproduct automatisch gezond is . Maar experts zeggen ook al is de cookie organisch, het is nog steeds een koekje en daarom is het nog steeds niet echt een gezonde keuze.

Het British Journal of Nutrition heeft recent onderzoek gepubliceerd dat beweert dat natuurlijk en biologisch vlees en melk in feite meer voedingsstoffen kunnen leveren, met name omega-3 -vetzuren .

Drink biologische melk voor meer omega-3

Omega-3 vetzuren hebben veel voordelen voor de gezondheid  en dat geldt ook voor veel natuurlijke en biologische voedingsmiddelen. De doorbraak dat natuurlijke en biologische melk meer omega-3 vetzuren heeft dan de traditionele tegenhanger, is best interessant. Gebaseerd op de studie uitgevoerd door experts van de Universiteit van Newcastle, kunnen biologische en natuurlijke melk, samen met vlees van gras-gevoede koeien 50% meer omega-3 vetzuren geven dan normale. Merk op dat wanneer iets biologisch is, dit betekent dat het geen antibiotica, dierlijke bijproducten en groeihormonen heeft. Wat de dieren betreft, ze moeten buitenshuis toegang hebben en moeten biologische en natuurlijke voeding eten.

De experts baseerden hun beoordeling op gegevens uit bijna 200 onderzoeken over melk plus 67 andere met betrekking tot biologische en natuurlijke melk. Een andere studie bevestigde ook dat er meer omega-3’s in biologische en natuurlijke melk zitten, maar deze keer zeggen onderzoekers van de Washington State University dat er 62% meer omega-3’s in dit soort melk zit. Analyse van 400 voorbeelden van beide soorten melk gedurende 18 maanden, hoofdauteur Charles Benbrook en zijn collega’s weten dat DHA en EPA omega-3 vetzuren kunnen worden gevonden in melk, niet alleen in vette vis , wat zeker de meest voorkomende bron is.

Voordelen van Omega-3 vetzuren

Consumeren van meer biologisch geteelde melk kan je meer omega-3’s geven, maar waarom is dit belangrijk? Deze voedingsstof kan op veel manieren verschillende voordelen en verbeteringen aan uw welzijn geven. Hieronder zijn een paar van hen:

• Goed voor de huid: Omega-3 vetzuren kunnen helpen de stevigheid van uw huid te verbeteren en vroege tekenen van veroudering te voorkomen.
• Goed voor geestelijke gezondheid: melk consumeren die rijk is aan omega-3 kan uw neurologische functie behouden, dus het is een stuk eenvoudiger om te beschermen tegen degeneratieve ziekten, waaronder vormen van dementie zoals de ziekte van Alzheimer . Omega-3 vetzuren kunnen ook je humeur verbeteren en de kans op depressie verminderen .
• Goed voor het hart: Omega-3 vetzuren beschermen je hart ook door je cholesterolgehalte teverlagen. De vetzuren zijn ook essentieel bij het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Bovendien bevat biologische en natuurlijke melk en vlees kleinere hoeveelheden van twee soorten verzadigde vetten, met name palmitine en myristinezuren.

Wat nog beter is, is dat, afgezien van omega-3 vetzuren, biologisch geteelde melk ook hogere niveaus van vitamine E, ijzer en carotenoïden biedt die van nature voorkomen in planten.