Gezondheid

GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN

01 239 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN

Gezonde kruiden voedingsfeiten

Gezonde kruiden worden al lang een holistische plek in ons welzijn. Gewaardeerd sinds de oudheid, en vandaag, meer dan ooit van hen afhankelijk om ons lichaam, geest en ziel te zuiveren!

Natuurlijk gebruiken we allemaal kruidenonderdelen in ons dagelijks leven, op de een of andere manier, of het nu gaat om hun aangename smaak, om hun genezende kracht of om mooie recepten. Kruiden voordelen zijn talrijk; of het nu om spirituele redenen is of om je smaakpapillen op te peppen, of als een huismiddeltje voor kwalen zoals verkoudheid of een zere keel; kruiden kunnen handig zijn voor ieders behoefte!

xwhite basil.jpg.pagespeed.ic.3ojwlpT1qa - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPENxaloe vera.jpg.pagespeed.ic.pLqVJER0lV - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Mediterraan zoet basilicumAloë Vera plant

Hoewel de kruiden al sinds de oudheid in onze voeding worden gebruikt, hebben ze pas sinds kort de centrale fase van de voedingswetenschappelijke wereld ingenomen vanwege hun potentiële gezondheidsbevorderende en ontgiftingseigenschappen. Kruiden en specerijen breiden inderdaad hun smaak uit in plaats van substantie tot het voedsel dat we eten.

Lijst van gezonde kruiden samen met de illustratie van hun voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen:

basil 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Basilicum
borage - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
bernagie
burdock root - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Burdock root
celery 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Selderij
chervil - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Kervel
chicory plant - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Cichoreiwortel
chives1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
bieslook
cilantro 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Cilantro (koriander)
dandelion 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Paardebloem
dill 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Dille
epazote1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Epazote
garlic 2 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Knoflook
ginger 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Gember
ginseng root1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
ginseng
lemongrass - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Citroengras
oregano leaves - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Oregano
parsley 2 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Peterselie
mint leaves 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Pepermunt
rosemary 3 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Rozemarijn kruid
sage herb 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Salie
summersavory 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
hartig
spearmint leaves - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
munt
stevia leaf1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Stevia
sweet marjoram - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Zoete marjolein
tarragon 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Dragon
thyme - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Tijm kruid
turmeric 1 - GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN
Kurkuma

Waarom zou u kruiden toevoegen in onze voeding? Gezondheidsvoordelen van kruiden:

  • Kruiden bevatten unieke antioxidanten, essentiële oliën, vitamines, fytosterolen en vele andere plantaardige voedingsstoffen, die ons lichaam helpen om te vechten tegen ziektekiemen, toxines en om het immuniteitsniveau te verhogen. Kruiden zijn in feite medicijnen in kleinere doseringen.
  • Essentiële oliën in kruiden bleken een ontstekingsremmende functie te hebben door het enzym cyclo-oxygenase (COX) te remmen , wat de inflammatoire cascade-reactie in het menselijk lichaam veroorzaakt. Het enzymremmende effect van etherische oliën in kruiden maakt het een waardevolle remedie voor symptomatische verlichting bij mensen met inflammatoire gezondheidsproblemen, zoals reumatoïde artritis, artrose en inflammatoire darmaandoeningen zoals colitis ulcerosa.
  • Veel nieuwe verbindingen in de gezonde kruiden bleken de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes.
  • Gecontroleerde epidemiologische studies hebben aangetoond dat bepaalde verbindingen in knoflook, zoals die thiosulfinaten ( allicine ), een significante vermindering van het totale cholesterol en de bloeddruk kunnen veroorzaken, en daardoor de kransslagaderaandoeningen en beroerterisico's kunnen verminderen.
  • Curcumine heeft samen met andere antioxidanten in de kurkuma anti-amyloïde en ontstekingsremmende eigenschappen gevonden. Aldus wordt aangenomen dat het effectief is bij het voorkomen of tenminste vertragen van het begin van de ziekte van Alzheimer.
  • De vluchtige oliën, vitamines en antioxidanten in de kruiden hebben cytotoxische werking tegen prostaat-, pancreas-, colon-, endometriumkankercellen.
  • De chemische verbindingen in de kruiden bleken anti-krampachtig, carminatief, diaforetisch, analgetisch, afrodiserend, deodorant, spijsverterings-, antiseptisch, lipolytisch (vetverbranding en gewichtsverlies), stimulerende en maageffecten te zijn bij gebruik in een juiste dosering.

Culinaire kruiden

Kruiden zijn een geweldige toevoeging aan eten. Het is niet alleen omdat ze het eten een onderscheidende smaak en pittige smaak geven, maar ook veel antimicrobiële stoffen bevatten die ons voedsel beschermen tegen deze stoffen. Meestal smeren koks kruiden en specerijenmengsels in kleine hoeveelheden over rauw voedsel, vis en vlees om te marineren.

Hier zijn enkele serveertips:

  • Verse kruidenbladeren worden gebruikt bij de bereiding van soepen en groene sauzen.
  • Gehakte, verse kruidenbladeren kunnen de groente en fruitsalades rijk maken.
  • Samen met andere pittige items worden selectieve gezonde kruiden gebruikt om de smaak en smaak van plantaardige, kip-, vis- en mager vleesgerechten te verbeteren.
  • Sommige kruiden en plantendelen zoals mint en gember worden steeds meer gebruikt om sappen en verfrissende drankjes te maken.

Kruiden dragen unieke anti-oxidanten, etherische oliën, vitamines, fyto-sterolen en vele andere plantaardige voedingsstoffen die helpen ons lichaam uit te rusten om te vechten tegen ziektekiemen, toxines en om het immuniteitsniveau te verhogen. Kruiden zijn, in feite, natuurlijke medicijnen in kleinere doseringen.

GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KRUIDEN VOEDINGSFEITEN EN GENEZENDE EIGENSCHAPPEN