Voedsel

MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

  • Hoe is Matcha anders dan groene thee?
  • Hoe Matcha Groene Thee bereiden
  • Gezondheidsvoordelen van Matcha Groene Thee
    • Matcha Groene Thee Vol met antioxidanten
    • Matcha Groene Thee Vermindert het risico op hartziekten
    • Matcha Groene Thee Veroorzaakt gewichtsverlies
    • Matcha Groene Thee Ontspant zowel het lichaam als de geest
    • Matcha Groene Thee Bestrijdt veroudering
    • Matcha Groene Thee Voorkomt tandbederf
    • Matcha Groene Thee Vermindert het risico op kanker
    • Matcha Groene Thee Bestrijdt diabetes
    • Matcha Groene Tea Houdt de lever gezond
    • Matcha Groene Thee Verbetert het geheugen en voorkomt dementie
    • Matcha Groene Thee Verhoogt stoelgang en bestrijdt darmklachten
    • Matcha Groene Thee Houdt Allergieën in de baai
    • Matcha Groene Thee Verhoogt het gezichtsvermogen
    • Matcha Groene Thee Beschermt tegen HIV
    • Matcha Groene Thee Heeft UV-beschermingseigenschappen
    • Matcha Groene Thee Bouwt een sterkere botstructuur
  • Matcha Groene Thee Dosering, bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen

Velen hebben de term “Matcha Groene Thee” tegengekomen terwijl ze door een menu scheerden in hun favoriete restaurant of bar.

Ze zouden er een ober om vragen en de reactie die ze vaak zouden krijgen is: “Het is een soort groene thee”.

Na het voor het eerst geprobeerd te hebben, willen mensen deze thee vaak een beetje beter leren kennen.

Het smaakt niet alleen goed, maar je voelt je er meestal ook beter door.

Om te beginnen wordt groene thee veel gewaardeerd in de gezondheidszorg.

Net als veel andere soorten thee veroorzaakt het veel gezondheidsvoordelen.

Wat het echter onderscheidt van andere theeën, is de brede waaier van voordelen die het oplevert voor uw gezondheid, van gewichtsverlies tot betere cardiovasculaire en hartfuncties

Ook wordt beweerd dat Matcha groene thee nog gezondere eigenschappen heeft dan zijn voorganger.

Maar dit zal later worden besproken.

Wat betreft de geschiedenis van Matcha groene thee, het dateert uit de vroege 8e eeuw toen Zenmonniken uit Japan een revolutionaire stap namen in die tijd.

Hoewel groene thee al meer dan 1000 jaar in China wordt gebruikt, werd Matcha groene thee door de Japanners “uitgevonden”.

Namelijk, in tegenstelling tot de oude traditionele manier om thee te bereiden door het weggooien van de reeds gekookte bladeren, dronken zenmonniken de eigenlijke bladeren.

Toch waren ze gepoederd. Matcha betekent letterlijk ‘poederthee’.

Ze gebruikten het om alert, geconcentreerd en kalm te blijven tijdens meditatie.

De volkeren van het Verre Oosten consumeren dit almachtige elixer al meer dan een millennium.

Waarom ze het blijven drinken is niet te verslaan – geen thee heeft zoveel gezondheidsvoordelen.

Het is geen wonder dat het een van de beste drankjes op de markt is.

 

Hoe is Matcha anders dan groene thee?

 

Ondanks het feit dat zowel regulier groen als Matcha afkomstig zijn van de Camellia sinensis-fabriek, zijn er enkele verschillen tussen beide.

Deze verschillen beginnen met het proces van het laten groeien van de plant.

Het eerste ding dat hen anders maakt is de pre-oogstperiode.

Matcha groene theestruiken moeten ongeveer 20-30 dagen voor de oogst worden bedekt met direct zonlicht.

De bladeren hebben de schaduw nodig om chlorofyl te verhogen.

Hierdoor worden de bladeren iets donkerder en helderder van groen.

Naarmate de hoeveelheid chlorofyl toeneemt, neemt ook de productie van L-Theanine toe, een aminozuur dat wordt aangetroffen in de theeplant en bepaalde soorten paddestoelen.

Bovendien hebben sommige soorten thee, dat zijn degenen die de verhoogde L-Theanine-niveaus hebben, de neiging tegelijkertijd te kalmeren en te stimuleren.

Na het oogsten verwijderen de werknemers de stengels en aderen van de bladeren.

De bladeren moeten door het proces van deveining en destemming gaan voordat ze steenachtig worden.

Nadat de bladeren zijn verwerkt, wordt het poeder dat resulteert uit deze bewerkte bladeren Matcha genoemd.

Wanneer een persoon thee drinkt, drinkt hij ook water naast de thee-voedingsstoffen.

In het geval van Matcha wordt alleen het bladpoeder ingenomen en daarom heeft het hogere percentages cafeïne en antioxidanten.

Eén kopje Matcha-thee bevat over het algemeen ongeveer 35 mg cafeïne, wat iets meer is in vergelijking met een kopje gewone groene thee.

Bovendien kan Matcha groene thee worden geserveerd met verschillende supplementen, zoetstoffen of melk.

 

matcha green tea - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

 

Hoe Matcha Green Tea bereiden

 

In tegenstelling tot gewone groene thee, die is gemaakt van geweekte bladeren, bevat Matcha groene thee de bladeren van de grond.

Matcha wordt meestal bereid in twee meest voorkomende vormen: Usucha en Koicha.

Er is ook een derde manier om deze thee klaar te maken, de standaardmanier.

Deze gestandaardiseerde manier vereist regelmatige Matcha-thee.

Het wordt meestal gemengd met 1 theelepel Matcha-poeder en 2 ons heet water.

Dit is de traditionele Japanse manier om Matcha groene thee te bereiden.

Shashaku, een bamboelepel, wordt gebruikt om de thee te meten.

Een Chawan, een verwarmde theekom, wordt gebruikt als theecontainer.

Over Usucha en Koicha gesproken, dit zijn twee vormen van Matcha groene thee bereiden.

Usucha betekent “dunne thee” en staat bekend als de meest gebruikelijke bereiding.

Volgens de toeristen die Japan bezoeken, serveert elk restaurant in Japan Usucha.

De dunne thee gebruikt ongeveer een halve theelepel Matcha, die wordt gemengd met ongeveer 3 tot 4 ounce heet water.

Koicha, aan de andere kant, is ‘dikke thee’.

Door de dikkere bladeren is het sterker en krachtiger.

Als het gaat om het bereiden van Koicha, heeft het minder water nodig, maar meer Matcha-poeder in vergelijking met Usucha.

Heet water van ongeveer 70 ° C wordt aan de kom toegevoegd, de thee wordt meegenomen met een bamboewalmstok, ook wel chasen genoemd.

Het moet worden meegevoerd totdat het glad wordt en er schuim aan de bovenkant zit.

Ook heeft Koicha geen schuim nodig en een hogere graad van Matcha, in tegenstelling tot Usucha, die is gemaakt van de tweede graad Matcha.

Ook al worden ze allebei beschouwd als groene Matcha-thee, ze mogen niet worden uitgewisseld en vergissen.

Wat ze anders maakt, is de kwaliteit, voorbereiding en gebruik.

Koicha is dikker, dus van een hogere kwaliteit.

De voorbereiding is ook anders omdat verschillende methoden en hulpmiddelen worden gebruikt.

Ten slotte wordt Koicha meestal geserveerd tijdens traditionele theeceremonies, terwijl Usucha het “alledaagse doel” heeft.

Hier is een perfecte demonstratie en beknopte handleiding over het bereiden van Matcha groene thee:

 

Ondanks de grondige en gedetailleerde informatie over de Matcha-voorbereiding, kan iedereen Matcha groene thee thuis maken.

Alles wat ze nodig hebben is een kopje, theelepel, kleine garde en een beetje Matcha-poeder.

 

Gezondheidsvoordelen van Matcha Green Tea

 

Van groene thee is bekend dat deze een aantal gezondheidsvoordelen biedt.

Maar als u in aanmerking neemt dat Matcha groene theebladeren worden ingenomen, spreekt het voor zich dat deze variëteit aan groene thee alleen maar extra gezondheidsvoordelen biedt .

Omdat het een meer krachtige bron van voedingsstoffen is dan doordrenkt van groene thee, staat Matcha erom bekend dat het meer geconcentreerd is in antioxidanten.

Ook vermindert het, volgens het onderzoek bij dieren, het risico op nier- en leverschade, waardoor de bloedsuikerspiegels, triglyceriden en cholesterol dalen ( 6 ).

Het is ook bewezen dat het effectiever is in vergelijking met groene thee voor het bestrijden van bacteriën, schimmels en virussen ( 7 ).

Hier is de lijst met enkele gezondheidsvoordelen van Matcha groene thee.

 

Vol met antioxidanten

 

Antioxidanten zijn die krachtige voedingsstoffen en enzymen die het lichaam beschermen tegen de negatieve effecten van UV-straling en vrije radicalen.

Het beschermt ook huidcellen en weefsels, waardoor je er jonger uit ziet.

Catechin komt in grote hoeveelheden voor in Matcha.

Er zijn verschillende soorten Catechin-antioxidanten, en de belangrijkste is te vinden in Matcha.

Het is epigallocatechinegallaat (EGCG), dat ontstekingen vermindert, de gezondheid van de bloedvaten onderhoudt en de celregeneratie veroorzaakt ( 8 ).

Het is ook bewezen dat onbewerkte theebladeren dan de verwerkte, of theezakjes, dat is ( 9 ).

En tot slot, volgens één onderzoek bevat Matcha groene thee tot 137 keer meer antioxidanten dan een gewone groene thee en tot 3 keer meer antioxidanten in vergelijking met hoogwaardige theesoorten ( 10 ).

Enkele van de meest voorkomende bronnen van antioxidanten zijn verse groenten en fruit.

Maar wat velen over het hoofd zien, is de kracht van Matcha vanwege antioxidanten.

 

Vermindert het risico op hartziekten

 

Onnodig te zeggen dat hartziekten een van de topoorzaken is van de dood in de wereld.

De oorzaken zijn talrijk, dus de “risicofactoren” zijn hoog en overal ( 11 ).

In de wereld van vandaag zijn mensen waarschijnlijk aan hen blootgesteld, maar ze kunnen de risico’s aanzienlijk verminderen.

Een van de manieren om dit te doen, is Matcha groene thee drinken.

Hoog cholesterol, LDL-cholesterol en triglyceriden staan ​​bekend als “de hartaanval”.

Bovendien, waar veel diabetici bekend mee zijn, is bloedsuiker.

Hoge bloedsuikerspiegels kunnen ook hartaandoeningen veroorzaken, maar Matcha kan ze weer bestrijden als ze regelmatig worden gebruikt ( 12 , 13 , 14 ).

LDL-cholesterol, ook een belangrijke risicofactor voor hartaandoeningen, kan worden verminderd door een regelmatige afronding van Matcha ( 15 , 16 ).

Studies hebben aangetoond dat het drinken van groene thee het risico op hartziekten tot 31{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} vermindert ( 17 , 18 , 19 , 20 ).

De belangrijkste reden voor deze drastische risicoreductie zijn antioxidanten en plantaardige stoffen.

Dit is vooral het geval met Matcha, dat zelfs meer van deze twee bevat in vergelijking met gewone groene thee.

 

Veroorzaakt gewichtsverlies

 

Net als veel andere soorten thee is groene thee ook een geweldige manier om wat gewicht te verliezen .

Omdat bewezen is dat het efficiënt is in gewichtsverlies, hebben veel bedrijven groene thee opgenomen in hun supplementen voor gewichtsverlies.

Omdat groene thee het metabolisme verhoogt, zal uw lichaam gemiddeld meer vet verbranden.

Aldus betekent de verhoogde metabolische snelheid verhoogde vetverbranding .

Menselijke studies hebben aangetoond dat Matcha groene thee waarschijnlijk meer vet zal verbranden tot 17{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} ( 21 , 22 , 23 , 24 ).

Volgens nog een andere studie verhoogt het trainen onmiddellijk na het drinken van groene thee ook de vetverbrandingssnelheid tijdens een trainingsroutine tot 25{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f}.

Bovendien heeft deze, in tegenstelling tot veel andere dieethulpmiddelen op de markt, geen negatieve bijwerkingen.

Houd er echter rekening mee dat deze studies mogelijk niet zo nauwkeurig zijn.

Een recente studie toonde daarentegen aan dat de effecten van groene thee op gewichtsverlies onbeduidend en klein zijn, dus niet belangrijk ( 25 ).

 

matcha green tea drinking set - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

 

Ontspant zowel het lichaam als de geest

 

Het is geen wonder dat Japanse zenboeddhisten Matcha gebruikten als middel om te ontspannen, te mediteren en tegelijkertijd alert te blijven.

Deze hogere staat van bewustzijn kan worden toegeschreven aan hogere niveaus van L-theanine, die veel meer aanwezig is in Matcha dan andere soorten groene thee.

Dit aminozuur wordt aangetroffen in de Matcha-bladeren en veroorzaakt een eenvoudiger productie van alfagolven in de hersenen.

Deze signalen zorgen voor mentale ontspanning, verminderen stress door stresssignalen te bestrijden en zelfs een lagere bloeddruk ( 26 , 27 , 28 , 29 ).

In tegenstelling tot veel andere “downers” die slaperigheid zoals koffie veroorzaken, verhoogt het de alertheid en helderheid van de geest.

L-theanine heeft het vermogen om de cafeïne-effecten in het lichaam aan te passen.

Bovendien wordt gemeld dat Matcha de “nerveuze” effecten van cafeïne neutraliseert, waardoor een meer ontspannen en mildere gemoedstoestand wordt opgewekt ( 30 ).

L-theanine is ook in staat om chemicaliën te induceren, zoals dopamine en serotonine, die een verbetering in stemming, concentratie en geheugen stimuleren ( 31 ).

Naast het verbeteren van cognitieve functies, is gepoederde Matcha groene thee ook in staat de achteruitgang van leeftijdsgerelateerde cognitieve functies te vertragen.

Niet alleen kan het de achteruitgang vertragen, maar het kan ook de hersenfunctie verbeteren ( 32 , 33 , 34 ).

 

Bestrijdt veroudering

 

Zoals eerder vermeld, is Matcha groene thee krachtig omdat het vol zit met antioxidanten die vrije radicalen bestrijden.

Deze vrije radicalen zijn de belangrijkste oorzaak van het beschadigen van onze cellen en het veranderen van ons DNA.

Dientengevolge veroorzaken ze versnelde veroudering.

Hoewel de wetenschap een krachtige manier is geworden om vele ziekten te bestrijden, kun je merken dat er zelfs in de wereld van vandaag gevallen van vroege sterfgevallen zijn.

Het drinken van groene thee bleek een grote hulp bij het verlengen van het leven op een natuurlijke en gezonde manier.

Namelijk, in een onderzoek onder Japanse volwassenen verminderden degenen die 5 of meer kopjes per dag dronken significant de sterftekans in de periode van 11 jaar ( 35 ).

Niet alleen verminderde het de sterftecijfer van hart-en vaatziekten en beroertes, maar het verminderde ook het sterftecijfer van alle oorzaken.

Bovendien waren de percentages hoger voor vrouwen dan voor mannen.

In nog een andere studie over de Japanners liepen oudere 65-84-jarigen die groene thee consumeerden minder snel dood in de periode van zes jaar ( 36 ).

Rekening houdend met al deze vragen, is het geen wonder dat velen deze thee als een “superfood” beschouwen.

 

health effects of matcha tea - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

 

Voorkomt tandbederf

 

Veel mensen hebben grote problemen met hun tandgezondheid.

Ongezond tandvlees, tandverlies en slechte adem zijn slechts enkele van de problemen waar veel mensen mee worstelen.

Naast deze drie eerder genoemde tandproblemen, kan groene thee vechten en veel meer voorkomen.

Ten eerste voorkomt groene thee holte in je tanden.

Als je groene thee drinkt, is je speeksel minder zuur.

Ten tweede verlaagt groene thee de kans op tandplak en regelt de bacterie.

Groene thee is ook in staat om uw tandvlees gezond te houden. Door de ontstekingsremmende krachten is groene thee in staat om parodontale aandoeningen onder controle te houden.

Holtes en ongezond tandvlees zijn noodzakelijke voorwaarden voor slechte tanden.

Als gevolg hiervan leiden slechte tanden tot minder tanden.

U bent misschien niet bekend met het feit, maar tandenkanker is een van de mogelijke gezondheidsproblemen.

Je bent er misschien vatbaar voor, maar het drinken van thee zal de kansen absoluut verlagen.

Antioxidanten en andere eigenschappen van groene thee beschermen tanden tegen kankercellen, of vertragen op zijn minst de progressie van orale kanker.

Tot slot, groene thee zuivert en ontgift je adem door het elimineren van de microben in je mond.

Volgens de faculteit tandheelkunde van de Universiteit van British Columbia, helpt groene thee bij slechte adem en is hij efficiënter dan pepermuntjes, tandvlees of peterseliezaadolie.

 

Vermindert het risico op kanker

 

Vanaf vandaag zijn wetenschappers nog steeds onzeker over het mechanisme van kankerontwikkeling.

Er zijn geen studies consistent geweest over het onderwerp kanker.

Maar toch, waar wetenschappers zeker van zijn, is enige basiskennis over deze ernstige ziekte.

Oxidatieve eigenschappen van voedingsmiddelen dragen substantieel bij aan de ontwikkeling van kanker.

Wat deze eigenschappen tegenwerkt, zijn antioxidanten, waardoor groene thee een krachtige beschermer van kanker kan zijn ( 37 ).

Sommige studies kwamen tot de conclusie dat groene thee een belangrijke rol speelt bij het verminderen van het risico op kanker ( 38 ).

Polyfenolen, een ingrediënt van groene thee, hebben bewezen efficiënt te zijn in deze strijd.

Lage kankercijfers en consumptie van groene thee zijn een indicator dat deze thee het verminderde risico op kanker veroorzaakt.

Groene thee is bewezen effectief in het bestrijden van borstkanker, vooral als het gaat om mannen.

Uit een observationele studie bleek dat mannen die groene thee dronken, een verlaagd risico op kanker hadden voor 22{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} ( 39 ).

Groene thee is ook efficiënt in het bestrijden van prostaatkanker.

Volgens één onderzoek hadden mannen die groene thee dronken een 48{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} lager risico op ontwikkeling van prostaatkanker ( 40 ).

Het risico op dikkedarmkanker is ook verminderd bij het drinken van groene thee.

Een onderzoek onder Chinese vrouwen bewees dat er een 57{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} lager risico is op colorectale kanker ( 41 ).

 

matcha tea benefits in spoon - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

 

Bestrijdt diabetes

 

Om te verduidelijken treedt diabetes op wanneer er een tekort aan insuline in het bloed is.

Insuline is een hormoon dat suiker in de energie omzet.

Mensen die geen diabetes hebben, produceren op natuurlijke wijze insuline.

Als het lichaam van de persoon echter niet in staat is om dit essentiële hormoon alleen te produceren, veroorzaakt het diabetes.

In het geval van diabetespatiënten moeten ze groene thee gebruiken omdat dit voorkomt dat diabetes type 1 zich ontwikkelt, de insulinegevoeligheid verbetert en de bloedsuikerspiegel verlaagt ( 42 ).

Type 2-diabetes is een van de meest voorkomende ziekten, die nu ongeveer 300 miljoen mensen wereldwijd treft.

Volgens een onderzoek onder Japanse mensen verlaagt het drinken van groene thee het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 42{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} ( 43 ).

Groene thee drinkers hadden een verlaagd risico om voor 18{e53bba1030de5d23439f4ba6954652b37d97872d9284df4dd04ceeeea490ae9f} diabetes type 2 te worden ( 44 ).

Dr. Joseph Mercola, een gerenommeerd New York Time-schrijver, beweert dat een slechte voeding en gebrek aan activiteit diabetes onder andere veroorzaakt.

Door onze levensstijl aan te passen, stoppen we ziekten en hun potentiële ontwikkeling.

Zoals Dr. Mercola zei, een uitgebalanceerd dieet is een effectieve manier om veel ziekten te voorkomen, dus het drinken van groene thee heeft vele voordelen en voorkomt diabetes.

 

Houdt de lever gezond

 

Zoals we eerder al aangaven, heeft groene thee sterke ontstekingsremmende eigenschappen en voedingsstoffen.

Catechin, een actief ingrediënt van groene thee , heeft een vermogen om onze organen te beschermen tegen gevaarlijke toxische stoffen.

De ontsteking van de lever, virale hepatitis, kan worden behandeld met groene thee.

Degenen die lijden aan deze ziekte hebben een leververvetting en groene thee wordt beschouwd als een veel voorkomende drank voor het verkrijgen van een magere lever.

Een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Connecticut onderzocht welke effecten groene thee had op NAFLD (niet-alcoholische leververvetting).

Obese muizen kregen zes weken groene thee-extract.

De resultaten waren als volgt: groene thee voorkomt de opeenhoping van vet en de afname van antioxidantafweer in de lever en verbetert de leverfunctie.

Niettemin onderzoekt de studie nog steeds of groene thee de vetabsorptie beïnvloedt en de vetsynthese in de lever blokkeert.

Het staat buiten kijf dat deze heerlijke drank gunstig is voor onze lever, maar te veel drinken kan leverbeschadiging veroorzaken; daarom moet het worden behandeld als een supplement, niet als medicijn.

 

Verbetert het geheugen en voorkomt dementie

 

Het lijdt geen twijfel dat groene thee de hersenfunctie op korte termijn kan verbeteren.

Er zijn zowel claims als studies uitgevoerd ten gunste van het vermogen van groene thee om de hersenen te beschermen bij ouder wordende volwassenen.

De twee meest voorkomende ziekten neurodegeneratieve ziekten zijn de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Ten eerste wordt dementie vaak veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer omdat het neurodegeneratieve verslechtering van het menselijk brein veroorzaakt.

De ziekte van Parkinson veroorzaakt de dood van dopamine die verantwoordelijk is voor het produceren van neuronen in de hersenen.

Catechine, een actief ingrediënt van groene thee, is effectief gebleken in het beschermen van neuronen tegen degeneratie, waardoor het risico op Alzheimer en Parkinson mogelijk wordt verlaagd ( 45 , 46 , 47 ).

Van sommige andere actieve ingrediënten van groene thee wordt gezegd dat ze een positief effect hebben op een neuraal systeem, de verbetering van ons vermogen om elementaire geheugentaken tegelijkertijd uit te voeren en onze geestelijke gezondheid te stimuleren.

 

Verhoogt stoelgang en bestrijdt darmklachten

 

Groene thee is, net als veel andere soorten thee, een geweldig laxeermiddel.

De belangrijkste reden voor zijn laxerende eigenschappen is de cafeïne in groene thee.

Dit milde laxeermiddel stimuleert de darmen om uw colon te verplaatsen, activeren en samentrekken om dingen vooruit te duwen.

Deze stimulatie van de dikke darm wordt een gastrocolische reflex genoemd en is ’s ochtends het meest intens na het eten voor de eerste keer op een bepaalde dag.

Dat gezegd hebbende, het drinken van groene thee in de ochtend zal je darmen stimuleren.

Het spreekt voor zich dat groene thee goed is voor de gezondheid van de dikke darm.

Anti-inflammatoire eigenschappen zijn een goede bondgenoot voor de bestrijding van inflammatoire darmziekten (IBD).

Namelijk, wat schadelijk is voor de gezondheid van onze dikke darm zijn mucoïde plaques die zich vormen in het maagdarmkanaal.

Als deze plaques hard worden, kunnen ze vele kwalen veroorzaken, waaronder huidaandoeningen, een zwak immuunsysteem of onregelmatige spijsvertering.

Toch helpen de antioxidanten in groene thee ons om de toxines uit de dikke darm kwijt te raken.

Catechine, de meest bekende antioxidant in groene thee, helpt bij de nier- en leverfunctie.

Soms voel je mogelijk kriebels in je maag na het drinken van groene thee, maar maak je je geen zorgen.

Het zijn gewoon de gifstoffen en het afval dat je lichaam verlaat.

 

Houdt Allergieën in de baai

 

We hebben gezien dat groene thee een geweldige ontstekingsremmende stof is.

Maar afgezien van dit gezondheidsvoordeel werkt het ook als een anti-allergeen.

Het natuurlijke bestanddeel in groene thee genaamd epigallocatechinegallaat (EGCG) is een krachtige antioxidant.

Volgens een onderzoek bindt EGCG aan het lipidemembraan en voorkomt zo de progressie en groei van verschillende menselijke pathogenen, waaronder herpes, A- en C-virus, hepatitis B, Candida albicans gist en adenovirus Staphylococcus aureus-bacteriën ( 48 ).

Evenzo kan EGCG IgE (een receptor die verantwoordelijk is voor allergische reacties) op een effectieve manier blokkeren.

U bent niet langer vatbaar voor allergieën van welke aard dan ook.

Nog een andere studie gepubliceerd in de “Cytotechnology” ontdekte dat groene thee pollenallergieën door polyfenol vermindert ( 49 ).

 

Verhoogt het gezichtsvermogen

 

Samen met wortels, die lange tijd worden beschouwd als voedsel dat het gezichtsvermogen opwerpt, is groene thee succesvol gebleken in het produceren van antioxiderende activiteiten die de oogweefsels binnendringen.

Nogmaals, het is Catechin dat het vermogen heeft om opgenomen te worden in de weefsels van het oog.

In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Experimental Eye Research voorkomt groene thee blindheid veroorzaakt door cataracten ( 50 ).

Uit het experiment met laboratoriumratten bleek dat de hoogste concentratie van Catechine werd gevonden in het netvlies van de ratten die groene thee-extract kregen.

Integendeel, het hoornvlies was het gebied met de minste opname van de antioxidant.

Bovendien kan groene thee niet alleen uw gezichtsvermogen verbeteren, maar het kan ook uw ogen beschermen tegen verschillende veel voorkomende oogziekten, waaronder glaucoom.

 

matcha tea in a cup - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

 

Beschermt tegen HIV

 

HIV is een ernstige en wijdverspreide ziekte geworden waarvoor nog geen geneesmiddel bestaat.

Het kan echter tot op zekere hoogte worden voorkomen of worden behandeld.

Om deze reden kan het drinken van Matcha groene thee efficiënt zijn in het voorkomen van HIV, vooral als we er rekening mee houden dat deze thee EGCG heeft.

Deze flavonoïde is gekoppeld aan het op een natuurlijke manier bestrijden van HIV.

Waarom het superieur is aan de commerciële manieren om HIV te bestrijden, zoals anti-retrovirale medicijnen, is omdat het de macht heeft om door de bloed-hersenbarrières te dringen, waardoor het immuunsysteem een ​​boost krijgt.

 

Heeft UV-beschermingseigenschappen

 

Volgens de studies kan groene thee je huid beter bestand maken tegen UV-stralen, waardoor vroegtijdige huidveroudering wordt voorkomen.

Catechin, een sterke antioxidant, beschermt het huidweefsel tegen de schadelijke UV-stralen.

Regelmatig groene thee drinken zal de roodheid van de huid verminderen, omdat het je huid bestand maakt tegen de schadelijke blootstelling aan de zon.

Een onderzoek gepubliceerd in “British Journal of Nutrition” onderzocht dat groene thee de schade veroorzaakt door UV-straling vermindert, aangezien je deze drank regelmatig gebruikt samen met vitamine C ( 51 ).

 

Bouwt een sterkere botstructuur

 

Groene thee kan ook een grote rol spelen bij het verjongen en het opbouwen van een sterkere botstructuur.

In gevallen van een gebrek aan vitamine D of calcium, broze botten of osteoporose, is een verwacht resultaat.

Volgens Dr. Joseph Mercola en zijn onderzoek naar het stimuleren van een botstructuur en het verbeteren van kracht , heeft groene thee bewezen succesvol te zijn tegen osteoporose.

Namelijk, polyfenolen, een stof die voorkomt in groene thee, gecombineerd met alfacalcidol, is in staat botbeschadiging ongedaan te maken die werd veroorzaakt door een chronische ontsteking ( 53 ).

Groene thee kan ook de mineralisatie van de botten stimuleren en botweefsel verwijderen.

 

Dosering, bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen

 

Zoals alles is voeding een individuele zaak.

Het hangt af van het organisme van een persoon.

Daarom is dosering een individualistisch aspect.

Gemiddeld wordt echter een dosering van 2 kopjes per dag aanbevolen.

Alles daarover kan schadelijk zijn voor uw gezondheid.

Ook is voeding een complexe aangelegenheid, en alles binnen deze materie heeft zijn voor- en nadelen.

Als het gaat om Matcha, hangt het af van de concentratie van het poeder.

Het innemen van het poeder betekent het eten van het blad.

Dat omvat alles wat op het blad wordt aangetroffen, bijvoorbeeld bacteriën.

De bodem bezit van nature verontreinigingen zoals fluoride, pesticiden en zware metalen.

Als gevolg van de bodemgesteldheid wordt Matcha blootgesteld aan verschillende verontreinigingen ( 54 , 55 , 56 , 57 ).

Zelfs als iemand organische Matcha laat groeien, kan dit de snelheid van blootstelling aan verontreinigingen verminderen, maar er zullen ook risico’s zijn op schadelijke stoffen in grote hoeveelheden.

Hoewel deze plant buitengewoon gezond is, betekent de overvloed aan gezonde voedingsstoffen niet altijd dat het nuttig is.

Het menselijk lichaam heeft ook de drempel voor gezonde voedingsstoffen zoals antioxidanten.

Afhankelijk van die individuele drempel, kunt u negatieve bijwerkingen ondervinden van Matcha, zoals misselijkheid, diarree, nier- of levertoxiciteit ( 58 , 59 , 60 ).

Studies hebben aangetoond dat levertoxiciteit waarschijnlijk zal optreden bij degenen die 6 kopjes groene thee consumeren op een dagelijkse basis gedurende 5 maanden.

Dit is ook het geval met Matcha, maar hier waren slechts 2 kopjes per dag nodig om de symptomen van levertoxiciteit te veroorzaken.

 

Conclusie

 

Daterend in de verre tijden en gebruikt door zenmeesters, spreekt het voor zich dat Matcha een krachtige, gezonde en nuttige plant is.

Omdat het uit dezelfde plant komt als normale groene thee, heeft het meer voordelen ten opzichte van zijn familie “familielid”.

Dit komt omdat de werkelijke bladeren worden gemalen en gepoederd, en daardoor worden ingenomen.

Daarom kost het extra moeite en tijd om het voor te bereiden.

Naast de vele voordelen, kunnen er enkele negatieve bijwerkingen zijn.

Ze kunnen echter worden vermeden als een dosering voldoende is.

MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA

pinit fg en rect red 28 - MATCHA GROENE THEE 16 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN MATCHA GREEN TEA