Wat is een detoxdieet en wie heeft het nodig?

Yo-yo-dieter Oprah ging in de zomer van 2008 op de 21-daagse Cleanse terug, zanger Beyonce Knowles heeft toegegeven dat hij de Master Cleanse had gevolgd om 20 ponden te verliezen voor haar filmrol in Dreamgirls , en actrice Gwyneth Paltrow stuurde in januari een nieuwsbrief van haar lifestyle-website, GOOP . com , die een week lang eliminatie dieet aanprijst. "Ik moet een paar pond vakantie-overschot verliezen," schreef ze. "Iemand anders?"

Dergelijke beroemdheden lijken te kopen in zogenaamde "detox diëten" als een manier om snel pond te laten vallen. Maar het echte uitgangspunt van een echt eliminatiedieet- of reinigingsprogramma (beide soorten ontgiftingsdiëten, of "detox-diëten" kortweg) is om de verwijdering van gifstoffen en verontreinigende stoffen uit je lichaam te vergemakkelijken. Hoe? Door uw inname van verontreinigingen te verminderen, verwijdert u geleidelijk ongezonde stoffen zoals pesticiden, smog en vervuiling, alcohol en cafeïne uit uw lichaam.

"Er zijn veel mensen die geloven dat omdat we leven in een wereld met zoveel milieuverontreinigende stoffen en medicijnen die mensen nemen, de lever overbelast is", legt Mary Jane Detroyer uit, een in New York gevestigde geregistreerde diëtist en inspanningsfysioloog. "Het hele idee van een detoxdieet is om toxines uit het lichaam te verwijderen, omdat de lever overbelast is en hulp van buiten nodig heeft."

Maar hebben onze lichamen eigenlijk een speciaal dieet nodig om zichzelf te reinigen? Niet echt, zegt Dawn Jackson Blatner, woordvoerder van de American Dietetic Association en lid van de FITNESS-adviesraad. "Ons lichaam heeft organen zoals de lever, de nieren, de huid, de longen en het spijsverteringsstelsel om deze onnodige stoffen elke dag te verwijderen zonder de hulp van een speciaal detoxdieet of drankjes om het te helpen."

Vergeleken met het aantal mensen dat fad detox diëten probeert, hebben maar weinig mensen het nodig. (Om te zien of je het doet, raadt Detroyer aan om je leverenzymen door je arts laten controleren. "Als ze verhoogd zijn, betekent dat dat je lever gestrest is," zegt ze. Verschillende factoren kunnen verhoogde niveaus veroorzaken, zoals medicatie, overmatige alcohol consumptie of overgewicht.)

Als u echter nog steeds bereid bent om aan een detoxplan te beginnen, let dan op: "Voor de meeste gezonde mensen leidt een detox gedurende een paar dagen niet tot gezondheidsproblemen op de lange termijn," zegt Blatner. "Echter, voor iemand met aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen, nieraandoeningen, problemen met de spijsvertering, of vrouwen die zwanger zijn, kinderen of tieners en ouderen, deze extreme veranderingen in hun dieet kunnen alles betekenen van duizeligheid tot flauwvallen tot coma sinds de diëten beïnvloeden de balans van elektrolyten en de bloedsuikerspiegel. "

En zelfs als u niet aan een van deze aandoeningen lijdt, kan het op lange termijn zuiveren (ahem, Oprah) tot tal van andere problemen leiden, zoals vitamine- en mineralengebrek en spierafbraak - niet echt verrassend als u doen iets extreems, zoals het drinken van niets dan citroensap met ahornsiroop en cayennepeper gedurende 10 dagen, zoals de Master Cleanse stimuleert.

Toch kan er een goed neveneffect zijn van het starten van een detox-plan: "Een gezond persoon die een kortdurende detox-dieet volgt, kan een beetje van een mentale sprong beginnen om gezonder te eten en te trainen gedurende de rest van het jaar," geeft Blatner toe. .

Celebrity Detox-diëten die je moet proberen - en vermijden

Dus welk detoxdieet zou voor u geschikt kunnen zijn? FITNESS heeft een paar populaire detox-diëten onder de loep genomen en deze allemaal beoordeeld op basis van de voedingswaarde, lever-reinigende waarde en hun vermogen om u te helpen een gezonde eetgewoonte op lange termijn op te zetten. Lees verder voor onze bevindingen.

Opmerking: Detroyer benadrukt dat als iemand een van de genoemde plannen gaat proberen , het eerst door een arts moet worden goedgekeurd, vooral als de persoon een medicijn neemt of een medische aandoening heeft.

Master Cleanse

Ook bekend als: The Lemonade Diet, The Maple Syrup Diet

Wie creëerde het: Stanley Burroughs, een alternatieve gezondheidsliefhebber en auteur van The Master Cleaner , gepubliceerd in de jaren 1950. Burroughs werd echter in 1960 veroordeeld voor het beoefenen van medicijnen zonder vergunning en werd in 1984 geconfronteerd met andere strafrechtelijke aanklachten, waaronder de illegale verkoop van kankerbehandelingen en tweedegraads moord. De laatste beschuldiging vloeide voort uit het feit dat Burrough een man voor kanker behandelde door hem zijn aangeprezen limonadeformule te geven, hem aan gekleurde lichten bloot te stellen en hem diepe massages te geven. De man stemde in met de behandeling van Burroughs, maar werd aanzienlijk zieker door de zorg van Burroughs en stierf uiteindelijk. Uiteindelijk werd de aanklacht wegens moord teruggebracht tot onvrijwillige doodslag.

Wat het belooft: om het lichaam van gifstoffen te reinigen en het hunkeren naar junkfood, alcohol en tabak uit te wissen.

Hoe het werkt: gedurende 10 dagen drink je 6 tot 10 glazen "limonade" (gemaakt van water, citroensap, ahornsiroop en cayennepeper) per dag. Je drinkt 's ochtends ook een glas zout water en' s nachts een laxerende thee.

Hoeveel kost het: een groot aantal retailers verkoopt Master Cleanse-kits tegen verschillende prijscategorieën. Of u kunt gewoon naar de supermarkt gaan en de ingrediënten zelf kopen.

Wie heeft het geprobeerd: zangeres Beyonce Knowles, acteur Jared Leto

FITNESS zegt: Vermijd het. "Dit kan gevaarlijk zijn," zegt Detroyer, verwijzend naar de lage calorie-inname en gebrek aan onderzoek om de beweringen van het dieet te onderbouwen. "Het zou stressvol kunnen zijn voor je maag-darmkanaal omdat je geen vast voedsel eet gedurende 10 dagen, en ik weet niet waarom je een laxeermiddel nodig zou hebben terwijl het snel zou zijn als het een volledig vloeibaar dieet is."

Martha's Vineyard Dieet Detox

Ook bekend als: 21 pond in 21 dagen

Wie creëerde het: Roni DeLuz, RN, ND, een erkend natuurgeneeskundige en oprichter en directeur van The Martha's Vineyard Holistic Retreat in de Martha's Vineyard Inn.

Wat het belooft: hoewel het beweert niet te zijn "een zogenaamd gewichtsverlies dieet" op zijn website, beweert het ook dat je 21 ponden in 21 dagen verliest op hun 3 weken durende "MasterFast" plan. Het beweert ook dat het u meer energie en een lagere bloeddruk geeft.

Hoe het werkt: geen vast voedsel hier: je drinkt fruit en groentesap, eiwitshakes, kruidenthee en reinigingsdrankjes, bouillons en soepen en veel water. Het plan moedigt ook de inname van supplementen en vitamines aan (die u op de website kunt kopen). Gebruikers worden ook geïnstrueerd om wekelijkse colonics en koffieklysma's te hebben.

Wie heeft het geprobeerd: Robin Quivers, de radio-sidekick van Howard Stern

FITNESS zegt: Vermijd het. Drie weken zonder vast voedsel is 'te extreem', zegt Detroyer. Plus: "niemand heeft klysma's of colonics nodig, er is absoluut geen onderzoek om [hun voordelen] te ondersteunen, en ik denk dat het gevaarlijk kan zijn, het zou je uitdrogen als je niet voldoende verloren vloeistoffen vervangt."

Leverreinigingsdieet

Wie creëerde het: Sandra McRae, MD, een erkende arts in Australië, die de pseudoniem Sandra Cabot heet.

Wat het belooft: de leverfunctie verbeteren, wat een hele reeks aandoeningen zal helpen, zoals opgeblazen gevoel, spijsvertering, vermoeidheid, humeurigheid, IBS, hoog cholesterolgehalte, allergieën, hoofdpijn en verlangen naar suiker.

Hoe het werkt: het 8 weken durende programma adviseert je om veel rauwe groenten en fruit te eten (geen koken), enkele eiwitten (granen, rauwe noten, zaden, peulvruchten, eieren, kip zonder vel, mager rood vlees, vis). Vermijd alle zuivelproducten, gefrituurd voedsel, bewerkte voedingsmiddelen, overmatige alcohol en geraffineerde suikers. Drink elke dag minstens 2 liter water, rauw sap of thee. Eet biologisch voedsel als je kunt. Neem dagelijks tonale levercapsules (die u kunt kopen op haar website).

FITNESS zegt: Vermijd het. Hoewel het voedingsplan op zichzelf gezond zou kunnen zijn als de volgeling waakzaam is over de calciuminname (waardoor het gebrek aan zuivel in het plan wordt gecompenseerd), is de toevoeging van leverzuiverende pillen een rode vlag. "Dit plan wordt aanbevolen voor mensen met leverproblemen, maar hoe weten mensen of ze problemen hebben?" zegt Detroyer. "Dit plan kan goed zijn voor iedereen wiens lever gestrest is, maar ze zouden daarvoor moeten werken met hun arts." Het volgen van dit dieet zonder medisch advies kan schadelijk zijn, omdat de kruiden die in de pillen zitten, medicatie kunnen storen of een allergische reactie kunnen veroorzaken.

Het 3-daagse Fruit Flush Dieet

Wie creëerde het: Jay Robb, een voedingsdeskundige en voormalig personal trainer.

Wat het belooft: een gewichtsverlies van 10 pond in 3 dagen.

Hoe het werkt: drink op dag 1 eiwitshakes. Op dag 2 en 3 eet je elke twee uur vers fruit (geen ingevroren, gedroogd of ingeblikt fruit toegestaan) en een diner met rauwe, niet-stambedelijke groenten en een beetje magere eiwitten. Vermijd gekookte groenten, cafeïne, alcohol, de meeste vetten, suikers en alle dranken behalve gefilterd water. Train niet gedurende de drie dagen, hoewel "volgens de website" 20 minuten licht lopen misschien in orde is ".

FITNESS zegt: Wees er op bedacht. Ja, je zult afvallen op dit dieet vanwege de caloriearme voedselinname, maar het zal meestal watergewicht zijn. Maar zal het je ontgiften? "Nou, je gaat niet veel kunstmatige ingrediënten, verzadigd vet, suiker en bewerkte granen in je lichaam stoppen, behalve de pesticiden en meststoffen die worden gebruikt om de groenten en fruit te laten groeien, dus in zekere zin," zegt Detroyer. U kunt echter over een langere periode voedingsstoffen missen. "Er is gebrek aan vet in dit dieet, dus na een lange periode van tijd absorbeer je misschien niet de vetoplosbare vitamines A, D, E en K."

Het fast-track eendaags detoxdieet

Wie creëerde het: Ann Louise Gittleman, PhD, CNS, een voedingsdeskundige.

Wat het belooft: het dieet claimt gifstoffen uit je lichaam te spoelen, je metabolisme te stimuleren en je te helpen 3 tot 8 pond te verliezen.

Hoe het werkt: dit dieet duurt eigenlijk 11 dagen, niet één dag: er is een voorbereidingsfase van 7 dagen, een eendaagse en een 3-daagse 'vervolgfase'. Bereid je voor op intiem worden met je toilet: tijdens de voorbereidingsfase eet je een tot drie van de "leverminnende" voedingsmiddelen of supplementen(bijv. broccoli, groene bladgroenten, sinaasappels, spruitjes, eieren), minstens één "darmminnend" voedsel of supplement (bijv. wortels, appels, bessen), twee porties magere eiwitten, één of twee eetlepels lijnzaad of olijfolie en veel water. Vermijd alle vetten, suikers, geraffineerde koolhydraten, glutenbevattend voedsel, alcohol, cafeïne en drugs. Tijdens het eendaagse vasten, wisselt u af met het drinken van een kopje water en een kopje "Miracle Juice" (gemaakt met water, ongezoet cranberrysap, kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, versgeperst sinaasappelsap en stevia), elk uur de hele dag een kopje vloeistof neerzetten - een enorme hoeveelheid vloeistof. Je zult ook 's ochtends en' s avonds een supplement met de dikke darm nemen. De vervolgstap is als een driedaagse versie van de eerste fase, behalve jij '

FITNESS zegt: Probeer het, maar ga voorzichtig te werk. Door deze voeding kun je je gasarm en opgeblazen voelen dankzij het vezelige voedsel en waarschijnlijk ga je veel naar de badkamer. Dit plan omvat echter gezonde oliën, eiwitten en fruit en groenten. "Voor de korte termijn kan dit je echt geen kwaad doen omdat je maar een dag vastt," zegt Detroyer.

Dr. Joshi's Holistische Detox

Wie heeft het gemaakt: Nish Joshi, een erkend arts in de conventionele geneeskunde die ook holistische gezondheidszorg heeft gestudeerd, en oprichter van The Joshi Clinic.

Wat het belooft: om uw lichaam terug te brengen naar zijn natuurlijke alkalische balans door de pH van uw systeem te veranderen met voedsel. Het dieet zal je metabolisme verbeteren en je verlangens naar giftige stoffen zoals cafeïne, suiker en zout verbreken.

Hoe het werkt: tijdens deze detox van 21 dagen eet je wit vlees, bruine rijst, donkergroene groenten, bepaalde vis, glutenvrije broodjes en sojaproducten. Vermijd zure voedingsmiddelen zoals rood vlees, de meeste zuivelproducten, fruit (behalve bananen), tarwe, gist, alcohol, suikers, koffie of thee, of kunstmatige voedingsmiddelen of smaakstoffen. Drink veel water.

Wie heeft het geprobeerd: Gwyneth Paltrow

FITNESS zegt: Probeer het, maar ga voorzichtig te werk. Voor het grootste deel, "dit is een gezond dieet," zegt Detroyer. Als je dit plan volgt, zorg er dan voor dat je voldoende vitamine C binnenkrijgt, een uitdaging omdat het dieet de meeste vruchten verbiedt. Het is ook belangrijk om de juiste donkere, groene bladgroentes te eten, zoals spinazie, broccoli, boerenkool en asperges, zodat u voldoende calcium binnenkrijgt, gezien het verbod op zuivelproducten. "Ik weet echter niet of het voor de meeste mensen duurzaam is", zegt Detroyer over het gebrek aan fruit. "Het klinkt een beetje te beperkend."

Het nieuwste ontgiftingsdieet van Gwyneth Paltrow

Wie creëerde het: Paltrow, die het baseerde op de richtlijnen van haar arts, Dr. Alejandro Junger, een in New York gevestigde cardioloog en fan van rauw voedsel.

Wat het belooft: een ontgifting van het lichaam.

Hoe het werkt: het dieet van Paltrow zelf is zwaar plantaardig, met heel weinig vlees. Een dagmenu bevat een glas citroenwater op kamertemperatuur en 's ochtends kruidenthee, een bosbessen- en amandelmoothie voor het ontbijt, kokoswater, een salade met wortel en gemberdressing voor de lunch, een handjevol pompoenpoeder en zonnebloempitten voor een snack en broccoli en rucola-soep voor het avondeten. Aanhangers van het dieet worden ook aangemoedigd om diep te ademen of zachte yoga te doen, een paar lepels extra vierge olijfolie te nemen 's nachts, een half kopje ricinusolie te drinken of een mild kruidenlaxeermiddel te nemen als constipatie optreedt en geheel biologisch voedsel te eten.

Hoeveel kost het: geen kosten.

Wie heeft het geprobeerd: Gwyneth Paltrow

FITNESS zegt: Wees er op bedacht. Detroyer zegt dat diepe ademhaling en yoga-oefeningenkan gunstig zijn, omdat "chronische stress verhoogde glucosespiegels en lipideniveaus veroorzaakt, die toxisch zijn voor het lichaam." Bovendien bevat het dieet zelf heel goede dingen. "Groentesoep en smoothies zijn geweldig", zegt ze. "Maar er zijn maar heel weinig calorieën in. Als je probeert om jezelf in stand te houden, kan je extreem licht in het hoofd, wankel en prikkelbaar worden." Naast het problematische, zeer caloriearme dieet bevatte het plan olijfolie en laxerende suggesties, die door Detroyer als onnodig werden beschouwd. "Als mensen de juiste hoeveelheid vezels zouden eten, wat ongeveer 25 tot 30 gram per dag is van fruit, groenten, volle granen, bonen en veel vocht drinken en regelmatig bewegen, zullen de meeste mensen het niet hebben [ darm] problemen. "

Voedsel om te eten, voedingsmiddelen om te vermijden

Kan het ahornsiroop-citroen water-Cayenne peper vloeibaar dieet niet aan? Kan geen organisch fruit en groenten veroorloven voor elke maaltijd? Weet niet waar ik kokoswater moet kopen? Het grootste probleem met de meeste reguliere reinigingsdiëten is dat ze door design niet realistisch zijn. Het eten van een goed uitgebalanceerd dieet is echter een ontgifting van het lichaam. Dus vergeet magische poeders en hongerplannen.

"De meest effectieve 'detox' is het drinken van veel water, voldoende slaap krijgen en een uitgebalanceerd dieet van fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten eten, zodat onze eigen detox-organen ons gezond kunnen houden," zegt Blatner . "Wat je een paar dagen doet, kan nooit goedmaken hoe we leven en ons lichaam de overige 365 dagen verzorgen!"

Als je de behoefte voelt om te ontgiften, zijn hier wat te vermijden voedingsmiddelen, volgens Detroyer:

• Alcohol
• Cafeïne
• Overmatige suiker
• Ongezonde vetten (boter, gefrituurd voedsel, verzadigd vet, Crisco, vet vlees)
• Verwerkt voedsel (dingen die uit dozen komen of chemicaliën hebben)
• Kunstmatige zoetstoffen
• Overmatig eiwit (dat is moeilijk voor het spijsverteringsstelsel)

Hier is een dag vol voedsel die je lichaam weer op het goede spoor zal krijgen, zoals samengesteld door Blatner:

Ontbijt: havermout met ongezoete amandelmelk, gehakte walnoten en gehakte appel

Lunch: volkoren pita gevuld met witte bonen, verse basilicum en gehakte tomaten, met vinaigrette van olijfolie

Diner: Zalm met quinoa en boerenkool of broccoli, met citroen en pijnboompitten

Snacks: een magere yoghurt met bessen of pindakaas en selderij

Drankjes: veel water, ongezoete thee