Vitamine en mineralen

WAT IS VITAMINE B12? 13 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN VITAMINE B12

WAT IS VITAMINE B12? 13 GEZONDE EIGENSCHAPPEN VAN VITAMINE B12

13 gezonde eigenschappen van vitamine B12

  • Wat is vitamine B12?
  • Tekenen van een vitamine B12-tekort
  • Gezondheidsvoordelen van vitamine B12
    • Betere slaappatronen
    • Verbeterde Stemmings- en Zenuwstelselfunctie
    • Meer energie en vitaliteit
    • Sterkere immuunsysteem
    • Voorkomt geheugenverlies
    • Zorgt voor hartgezondheid
    • Effectieve pijnverlichting
    • Ontstekingsremmende eigenschappen
    • Bloedarmoede preventie
    • Gezonde spijsvertering
    • Verbetert de conditie van huid en haar
    • Mogelijke kankerpreventie
    • Voorkom tekort aan erfelijkheid bij pasgeborenen
  • Beste vitamine B12 voedselbronnen
  • Vitamine B12 Voorzorgsmaatregelen
    • Vitamine B12-risico’s
    • Vitamine B12 dosering
    • Vitamine B12-interacties
  • Conclusie

Vitamine B12 is een cruciale organische voedingsstof die een essentiële rol speelt in uw algehele mentale en fysieke gezondheid.

Hoewel het in een aantal voedingsbronnen wordt aangetroffen, zijn tekortkomingen wereldwijd vrij algemeen.

Een verhoging van uw vitamine B12-inname via voedingsmiddelen en supplementen kan u een aantal belangrijke voordelen bieden.

Hier is een verzameling van de meest opvallende voordelen van vitamine B12 en enkele veelvoorkomende bronnen die u kunnen helpen uw dagelijkse dosering te bereiken.

Lees dit artikel om te bepalen of u lijdt aan een tekort, om belangrijke informatie te krijgen over hoe uw lichaam op de vitamine zal reageren en om te zien hoe het uw dagelijks leven kan verbeteren.

 

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12, ook wel Cobalamine genoemd, is een vitamine die meestal wordt aangetroffen in dierlijke voedselbronnen.

Het is ook aanwezig in verrijkte plantaardige voedingsmiddelen, maar het is overvloediger en wordt gemakkelijk opgenomen door zuivelproducten, vlees en gevogelte.

Het komt in vele vormen.

De exacte vorm onderscheidt zich door de atomaire samenstelling van de vitamine en hoe waterstof, methaan en zuurstof worden gecombineerd ( 1 ).

Vitamine B12 is in water oplosbaar en wordt in het laatste deel van de dunne darm in je lichaam opgenomen ( 2 ).

Voordat het dat punt bereikt, wordt Coabamalin gescheiden van een aangehechte proteïne door maagzuur.

Zodra het wordt opgenomen, stroomt het door de bloedbaan en wordt het in de lever opgeslagen.

Door de manier waarop de vitamine oplost, wordt het relatief snel uit het lichaam gespoeld.

Het is daarom belangrijk om elke dag een nieuwe dosis aan uw lichaam te geven.

Hoewel Cobalamin verreikende effecten op uw lichaam heeft, is de belangrijkste rol ervan het handhaven van het zenuwstelsel, ondersteuning van uw DNA en hulp bij de productie van bloedcellen ( 3 ).

Het houdt uw zenuwcellen gezond door de isolerende vetlaag rond elke cel te versterken en te beschermen, de myeline-omhulsel genoemd.

Bij een tekort worden de signalen die van het ene neuron naar het andere worden gestuurd, niet efficiënt afgeleverd.

In essentie helpt de vitamine ervoor zorgen dat je de cognitieve functie hebt die je nodig hebt om te denken, te handelen en te bewegen.

Als het gaat om DNA-synthese, kan een tekort aan vitamine B12 voorkomen dat cellen door de groeicyclus gaan.

De vitamine helpt bij de productie en replicatie van DNA.

Onjuiste productie kan leiden tot slechte cel- en weefselgroei.

Deze functie is vooral belangrijk tijdens zwangerschap, adolescentie en na een blessure.

Hetzelfde geldt voor de productie van bloedcellen, die helpt zuurstof aan organen door het lichaam af te geven.

Cobalamine is een vitaal onderdeel van de metabole functie van uw cellen en beïnvloedt verschillende delen van uw lichaam.

 

Tekenen van een vitamine B12-tekort

Omdat Cobalamine een aantal verschillende aspecten van uw algehele gezondheid beïnvloedt, kan een tekort moeilijk te diagnosticeren zijn.

Vaak voorkomende B12-tekort symptomen worden vaak verward met andere aandoeningen.

Dat gezegd hebbende, een aanzienlijk aantal Amerikanen lijden aan lage niveaus van vitamine B12.

Studies uitgevoerd door het American Journal of Clinical Nutrition toonden aan dat tot 39 procent van de bevolking geen genoeg van de vitamine kreeg ( 4 ).

U lijdt mogelijk aan een vitamine B12-tekort als u last heeft ( 5 ):

  • Spijsverteringsproblemen
  • Bloedend tandvlees en zweren in de mond
  • Gewrichtspijn
  • Moeite met concentreren op taken
  • Klein geheugenverlies
  • Lethargie en chronische vermoeidheid
  • Duizeligheid en vaak licht gevoel in het hoofd
  • Frequente stemmingswisselingen
  • Depressie
  • Angst
  • Ademhalingsproblemen
  • Pijnlijke spieren
  • Totale lichaamszwakte
  • Verminderde eetlust
  • Pernicieuze anemie
  • Verwarring

Om een ​​tekort goed te diagnosticeren, moeten bloedonderzoeken worden uitgevoerd.

Laboratoriumprofessionals zullen de niveaus van B12-serum in het bloed meten.

Eenvoudige bloedonderzoeken zijn echter niet altijd nauwkeurig.

Het is niet ongewoon voor standaard bloedtesten om gezonde niveaus van B12 te meten bij diegenen die lijden aan ziekten die verband houden met een onvoldoende toevoer van de vitamine.

Om de gedetailleerde resultaten te krijgen, moet de bloedtest meten voor hoge homocysteïnespiegels.

B12 bestrijdt homocysteïnen, wat een ziekteverwekker is voor vele schadelijke ziekten.

Hoge niveaus van homocysteïne duiden erop dat het bloed niet genoeg cobalamine bevat om het aantal laag te houden.

Bepaalde groepen mensen hebben meer kans om te lijden aan een tekort aan cobalamine, in vergelijking met de algemene bevolking.

Het probleem treft vaak ouderen en mensen met een plantaardig dieet.

Naarmate je ouder wordt, kan je lichaam moeite hebben met het opnemen van de vitamine.

Dit komt door een afname van maagzuurproductie.

Een gezonde voorraad maagzuur is nodig om deze vitamine om te zetten in een bruikbare vorm.

Veganisten en vegetariërs worden ook beïnvloed door lage niveaus.

Zoals eerder vermeld, komt vitamine B12 uit dierlijk vlees, dierlijke bijproducten en pluimvee.

Een dieet bestaande uit voornamelijk groenten en fruit biedt u onvoldoende Cobalamin om te gedijen.

Rokers worden ook getroffen, omdat nicotine de opname van voedingsstoffen beïnvloedt.

 

Gezondheidsvoordelen van vitamine B12

Betere slaappatronen

Als je constant ’s nachts gooit en draait, overweeg dan om meer B12 in je dieet te krijgen.

Cobalamine wordt vaak gebruikt als een behandeling voor slaap-waakritmestoornissen ( 6 ).

Het kan u helpen sneller in slaap te vallen omdat het een rol speelt bij de aanmaak van melatonine.

Melatonine wordt liefdevol het ‘slaaphormoon’ genoemd, omdat het slaap en waakzaamheid regelt.

Met een voldoende hoeveelheid vitamine B12, zal je lichaam genoeg melatonine hebben om je te helpen een goede nachtrust te krijgen.

Bovendien is het bekend dat Cobalamine het hormoon eerder in de nacht in uw bloedbaan vrijgeeft.

Je zult geen probleem hebben om in slaap te vallen zodra je gaat liggen, waardoor je de volgende ochtend wakker kunt worden.

Zodra het hormoon is vrijgegeven, kan het ook je gevoeligheid voor licht veranderen.

De verandering in melatoninegehalte maakt het gemakkelijker om over te schakelen van een slapende naar een waakzame.

Hoewel dit een ongewenst neveneffect kan lijken, kan het helpen om je circadiane ritme te bevorderen en te reguleren.

In wezen stopt de verhoogde B12 het melatoninesignaal in je hersenen als je wordt blootgesteld aan licht.

Om het simpel te zeggen, zeg vaarwel tegen die langdurige, grooze periode nadat je wakker bent geworden.

Het effect van cobalamine op het melatoninegehalte en de lichtgevoeligheid zijn ook heel nuttig bij het bestrijden van jetlag wanneer u naar een bestemming reist in een andere tijdzone.

 

Verbeterde Stemmings- en Zenuwstelselfunctie

Een beter humeur is een van de meest gewilde Cobalaminevoordelen.

Het is gebleken dat het de symptomen van depressie vermindert en helpt je je algehele stemming te verbeteren ( 7 ).

Het kan ook helpen om angst en stress onder controle te houden.

De manier waarop dit gebeurt, is door deel te nemen aan de productie van een chemische verbinding.

Deze verbinding wordt S-adenosyl methionine of kortweg SAM genoemd.

Deze verbinding is noodzakelijk voor uw algehele mentale gezondheid .

Het speelt een rol in uw neurologische functie en regelt uiteindelijk uw gemoedstoestand ( 8 ).

Het kan zelfs bepalen hoe je omgaat met stress ( 9 ).

Als u iemand bent die de stress niet goed aanpakt, kan dit te wijten zijn aan een vitamine B12-tekort.

Vitamine B12 en folaat, een vorm van foliumzuur, en vitamine B9, zijn direct verantwoordelijk voor een metabolisch proces dat de chemische verbinding creëert.

Zonder hen is je zenuwstelsel ontdaan van de hormonen die je nodig hebt om gelukkig en geestelijk fit te blijven.

 

Meer energie en vitaliteit

Chronische vermoeidheid is een probleem dat miljoenen mensen teistert.

In veel gevallen is het probleem direct gerelateerd aan de niveaus van vitamine B12 die beschikbaar zijn in hun lichaam.

Zonder de juiste hoeveelheid B12, lijdt uw metabolisme .

Op zijn beurt kunt u zich slechts een paar uur nadat u wakker bent moe en slaperig voelen.

U kunt dit probleem na verloop van tijd oplossen door uw inname te verhogen.

Cobalamine is een van de acht verschillende B-vitamines die verantwoordelijk is voor het omzetten van het voedsel dat u eet in bruikbare glucose.

De glucose wordt vervolgens in de mitochondria van de cellen gebrand om energie te creëren die wordt gebruikt om correct te werken.

Je hebt het nodig voor algemene spieroperatie in elk deel van je lichaam.

Zie het als brandstof in de benzinetank van uw auto.

Zonder energie kun je niet lopen, praten of functioneren.

Een gebrek aan B12 bemoeilijkt de conversie, wat resulteert in een lage energie.

Naast het helpen om glucose te maken, heeft Cobalamin ook een rol bij het afgeven van signalen die delen van je lichaam laten bewegen wanneer je dat wilt.

Deze signalen zijn verantwoordelijk voor spiercontractie.

 

Sterkere immuunsysteem

Juiste niveaus van B12 kunnen u helpen gezond te blijven en ziekten te voorkomen.

De voedingsstof werkt om ziektekiemen en ziekteverwekkers te bestrijden door potentieel gevaarlijke bacteriën te identificeren die tot ernstige ziekten kunnen leiden.

Het bevindt zich in het hele lichaam, zodat het overal schadelijke schadelijke indringers kan stoppen.

Als het iets ontdekt, gaat het de aanval aan om te voorkomen dat het probleem zich verspreidt en je lichaam schade toebrengt.

Het is ook gedeeltelijk verantwoordelijk voor de productie van rode bloedcellen en hemoglobine.

Een afwezigheid van B12 in uw systeem kan zelfs leiden tot een ernstig gezondheidsprobleem dat pernicieuze anemie wordt genoemd.

Pernicieuze anemie wordt veroorzaakt door een vitamine B12-tekort.

Het kan moeilijk zijn om de aandoening te behandelen, omdat deze direct invloed heeft op hoe de vitamine wordt geabsorbeerd.

B12 wordt geabsorbeerd in de dunne darm met behulp van intrinsieke factor.

Intrinsieke factor is een eiwit dat wordt uitgescheiden in de maagwand.

Het houdt vast aan B12 en voert het naar het absorptiepunt.

Cobalamine werkt ook om homocysteïnes af te weren.

Deze schadelijke pathogenen leiden tot tal van gezondheidsproblemen.

 

Voorkomt geheugenverlies

Een van de belangrijkste voordelen van vitamine B12 is hoe het helpt om uw hersenen te beschermen naarmate u ouder wordt.

Het kan helpen om geheugenverlies te voorkomen door de gezondheid van de zenuwen en die van uw algehele zenuwstelsel te behouden.

Cobalamin werkt ook om ervoor te zorgen dat neurotransmittersignalen efficiënt aan de hersenen worden afgeleverd.

Een voldoende voorraad van de voedingsstof wordt gebruikt door neuron organellen om uw hersenen sterk te houden.

Een van de meest verontrustende symptomen van B12-tekort is de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten.

Deze omvatten de ziekte van Alzheimer en dementie.

Cobalamin kan u helpen het risico te verkleinen dat u ooit aan deze aandoeningen lijdt.

De aanwezigheid van de vitamine helpt om na verloop van tijd schade te voorkomen naarmate u ouder wordt.

Als u toevallig neurale schade ondervindt, heeft B12 mogelijk een positief effect op uw herstel.

Studies hebben positieve effecten op neurale regeneratie aangetoond ( 10 ).

Het helpt je hersenen te genezen en zichzelf te herbouwen, zodat je blijvende schade kunt voorkomen.

 

Zorgt voor hartgezondheid

Je hart is vatbaar voor verschillende problemen in je leven, gebaseerd op je dagelijkse activiteiten, het voedsel dat je eet, je levensstijlkeuzes en nog veel meer.

Een van de dodelijkste aandoeningen waar u last van kunt krijgen, is hartaandoeningen.

Het is de nummer één doodsoorzaak over de hele wereld.

De ziekte zorgt ervoor dat uw hart niet goed functioneert en kan uiteindelijk leiden tot hartstilstand of overlijden.

Vitamine B12 helpt het risico op hartaandoeningen te verlagen door het niveau van homocysteïne laag te houden.

Zoals eerder vermeld, homocysteïnes zijn ziekteverwekkers.

Ze zijn aanwezig in vlees dat je eet.

B12 vernietigt homocysteïnes om de niveaus op een constant laag niveau te houden ( 11 ).

Naast het tegenhouden van ziekteverwekkers, is het ook aangetoond dat cobalamine cholesterol en bloeddruk ten goede komt.

Regelmatige opname van de vitamine kan u helpen uw cholesterol onder controle te houden en uw bloeddruk te verlagen, zodat het bloed vrij is om onbeweeglijk door uw lichaam te bewegen.

 

Effectieve pijnverlichting

Als u lijdt aan een vorm van pijn, overweeg dan om uw B12-niveaus te verhogen.

Het wordt beschouwd als een pijnstiller of pijnstiller .

Het is gevonden om te helpen met verschillende problemen.

Cobalamine kan ook helpen om de effecten van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen te verbeteren.

De vitamine werkt om het medicijn door het hele lichaam te verspreiden en helpt bij de neurologische signalen die bijdragen aan pijn.

In sommige gevallen kan de voedingsstof ook helpen bij klinische symptomen.

Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat het kan helpen om de tintelende pijn die gepaard gaat met beenparesthesie te verlichten.

Het kan ook helpen om de kans te verkleinen dat u plotseling pijn krijgt van chronische aandoeningen.

Daarnaast zijn injecties gebruikt om rugklachten en aften in de mond te behandelen.

 

Ontstekingsremmende eigenschappen

Bepaalde vormen van Cobalamine kunnen worden gebruikt om zwelling te voorkomen en chronische pijn te behandelen.

Met name methylcobalamine heeft aangetoond dat het de zwelling vermindert ( 12 ).

Het kan mogelijk chronische aandoeningen zoals reumatoïde artritis behandelen en verlichting bieden.

Een aanvullende vorm van de vitamine kan lokaal worden geconsumeerd of toegepast om andere aandoeningen zoals diabetische neuropathie en fibromyalgie te behandelen.

Degenen die lijden aan een cobalamine-tekort zijn meer vatbaar voor chronische ontstekingsaandoeningen.

De vitamine werkt om zwelling en roodheid onder controle te houden door cytokineproductie te manipuleren.

Cytokines zijn kleine eiwitten die de manier waarop omringende cellen zich gedragen kunnen veranderen.

Ze worden vrijgegeven door immuuncellen na een blessure.

Wanneer dit gebeurt, sturen ze een signaal en beginnen ze T-lymfocyten te produceren.

Dit complexe proces start het ontstekingsproces.

Een gezonde dosis B12 kan deze cyclus mogelijk onderdrukken en aanzienlijke zwellingen vermijden.

 

Bloedarmoede preventie

Bloedarmoede is een aandoening die mensen van alle leeftijden kan plagen.

Lijders hebben lagere rode bloedcellen en het hemoglobinegetal dan gemiddeld.

Deze specifieke cellen helpen zuurstof door het lichaam af te geven.

De rode bloedcellen dragen koolstofdioxide naar de longen zodat het kan worden uitgeademd.

Hemoglobines zijn ook cruciaal voor deze uitwisseling van zuurstof en koolstofdioxide.

Met een inadequate hoeveelheid van deze unieke cellen zullen patiënten zich moe en zwak voelen.

Bloedarmoede is een veel voorkomend symptoom van B12-tekort, omdat de vitamine verantwoordelijk is voor de productie van rode bloedcellen en hemoglobine.

De voordelen van cobalamine omvatten gezonde bloedcellen en een verminderde kans op megaloblastaire bloedarmoede ( 13 ).

Deze ongewone vorm van bloedarmoede treedt op wanneer de rode bloedcellen geproduceerd in het beenmerg niet goed kunnen functioneren.

Ze zijn misschien te groot, abnormaal gevormd of gewoon onvolwassen.

Met deze aandoening zul je het moeilijk hebben om de dag door te komen zonder je moe te voelen.

B12 kan helpen bij het reguleren van de productie van deze bloedcellen zodat u alert kunt blijven.

 

Gezonde spijsvertering

B12 kan helpen om uw spijsverteringssysteem regelmatig en gezond te houden.

Het kan ook voorkomen dat u spijsverteringsproblemen krijgt, zoals inflammatoire darmaandoeningen.

Deze ongemakkelijke stoornis kan leiden tot regelmatige diarree en zweren.

Cobalamin werkt om het probleem te voorkomen door je lichaam te helpen spijsverteringsenzymen te produceren.

Deze enzymen zullen voedsel efficiënt afbreken.

Dit is ook een belangrijke reden waarom ouderen hun B12-inname zouden moeten verhogen.

De productie van enzymen kan natuurlijk afnemen naarmate u ouder wordt.

Het wordt alleen maar erger als u lijdt aan een maagzweer, maagwandaandoening of ontstekingsziekte.

Naast hulp bij de productie van enzymen, kan B12 de bacteriepopulatie in uw darm beheren.

Je maag en darmen hebben bepaalde soorten bacteriën nodig om goed te kunnen functioneren.

Cobalamine zal helpen die bacteriën te kweken terwijl ongewenste types wegblijven.

Het zal de indringers in je maag en darmkanaal aanvallen om ervoor te zorgen dat je lichaam heeft wat het nodig heeft om voedsel veilig en comfortabel te verwerken.

 

Verbetert de conditie van huid en haar

Wie wil geen heldere huid en sterk haar ?

Dit cosmetische vitamine B12-voordeel is een geweldig voordeel dat gepaard gaat met de vele gezondheidsvoordelen.

Cobalamine is om een ​​aantal verschillende redenen essentieel.

Wat betreft je haar kan de rol van vitamine bij de productie van rode bloedcellen het verschil maken.

Hoewel het haar is gemaakt van een sterk eiwit, heeft het basiszakje kleine bloedvaten die zuurstof nodig hebben om te gedijen.

De rode bloedcellen leveren die zuurstof af om de groei te bevorderen.

Over het algemeen helpt B12 het haar te versterken door het een constante toevoer te geven van wat het nodig heeft.

Hoge niveaus kunnen uiteindelijk haarbreuk voorkomen en het groeiproces versnellen.

Betreffende uw huid is B12 gunstig omdat het de celreproductie bevordert.

De huidcellen op je gezicht worden voortdurend beschadigd en geregenereerd.

Tekenen van veroudering komen voor omdat de cellen hun vermogen om zich te reproduceren verliezen en elastisch blijven.

Cobalamine kan helpen dit proces van constante reproductie zo lang mogelijk in stand te houden.

Bovendien is de vitamine ontstekingsremmend.

Het kan rechtstreeks op de huid worden aangebracht om roodheid en zwelling door eczeem en psoriasis te verminderen.

 

Mogelijke kankerpreventie

Wanneer het wordt ingenomen met folaat, kan vitamine B12 uw kansen op het krijgen van bepaalde soorten kanker verminderen ( 14 ).

We hebben al gezien hoe Cobalamin potentieel gevaarlijke ziekteverwekkers in het lichaam behandelt.

Hoewel kanker een ernstiger aandoening is die buitengewoon moeilijk te behandelen is, zal B12 zijn deel doen om te voorkomen dat het zich verspreidt en uw lichaam beschadigt.

Wanneer kankercellen worden gedetecteerd, kan de B12 het immuunsysteem helpen het te vernietigen.

Deze ontdekking is relatief nieuw en wetenschappers proberen nog steeds uit te zoeken hoe dit proces verloopt en waar de vitamine volledig toe in staat is.

Wat ze hebben gevonden is dat Cobalamine het immuunsysteem zo goed ondersteunt dat het kan helpen om baarmoederhalskanker, prostaatkanker en darmkanker onder controle te houden.

 

Voorkom tekort aan erfelijkheid bij pasgeborenen

Als er ooit een tijd is om je bewust te zijn van welke voedingsstoffen en vitamines je lichaam binnengaat, dan is het tijdens de zwangerschap.

Zwangerschap is een complexe tijd waarin uw lichaam verschillende veranderingen ondergaat.

Intern werken uw cellen overuren om bij te blijven met uw veranderende lichaam en het groeiende leven in u.

Je moet genoeg Cobalamine consumeren om ervoor te zorgen dat zowel jij als je ongeboren kind een gezonde voorraad hebben.

Tekorten kunnen door uw kind worden geërfd en ze kunnen de gevolgen blijven ondervinden van het geven van borstvoeding na de geboorte.

Een gezond niveau van cobalamine is essentieel.

Nieuwe moeders kunnen supplementen nemen om de B12-spiegels in hun eigen lichaam te verhogen, binnen de ontwikkeling van hun kind en in de moedermelk ( 15 ).

De verhoogde niveaus kunnen ertoe bijdragen dat uw kind zonder tekortkoming wordt geboren.

 

Beste vitamine B12 voedselbronnen

Een van de beste manieren om meer vitamine B12 in je lichaam te krijgen, is via natuurlijke en organische bronnen.

In de meeste gevallen zal uw lichaam het gemakkelijker hebben om de vitamine te absorberen.

Bovendien kunt u profiteren van alle extra voedingsstoffen.

Hoewel er een aantal geweldige voedingsbronnen zijn om uit te kiezen, is het het beste om dingen te mixen en veel meer te consumeren dan je denkt dat je nodig hebt om aan de aanbevolen hoeveelheid te voldoen.

B12 is geen gemakkelijke voedingsstof om te absorberen.

Je absorbeert slechts ongeveer 50 procent van de B12 die een levensmiddel te bieden heeft ( 16 ).

Meestal is het minder dan dat. Bepaalde vormen van Cobalamin zijn gemakkelijker te absorberen.

De cobalamine die in rood vlees wordt aangetroffen, wordt bijvoorbeeld beter effectief geabsorbeerd dan die in pluimvee.

Gelukkig hebben de meeste voedingsmiddelen meer B12 dan je lichaam nodig heeft.

Je kunt de hoeveelheid die je nodig hebt gebruiken en de rest zonder problemen wegspoelen.

Als u meer vitamine B12 in uw dieet wilt krijgen, vindt u hier een verzameling voedselbronnen om u op weg te helpen.

 

Rund en kippenlever

Deze dieren slaan Cobalamin in hun lever op zoals mensen dat doen.

De lever is een voedingsrijk voedsel dat boordevol ijzer, folaat en B12 zit ( 17 ).

Slechts 3 ons van de lever bevat ongeveer 81 milligram B12.

Dat is meer dan 3.000 procent van uw aanbevolen dagelijkse dosis!

 

Vis vlees

Visfilets zijn een geweldige maaltijd die is gevuld met nuttige voedingsstoffen zoals Omega Vetzuren.

Ze beknibbelen ook niet op B12.

In slechts één filet van zalm en haring, zijn er respectievelijk meer dan 19 en 18 milligram Cobalamin.

Als ingeblikte vis meer jouw stijl is, zijn tonijn en sardines ook geweldig.

Drie gram tonijn heeft meer dan 9 milligram B12 ( 18 ).

Eén kopje sardines heeft meer dan 13 milligram.

 

Yoghurt

Yoghurt kan wonderen doen voor je algemene spijsvertering.

In combinatie met hoge niveaus van B12, kun je niet fout gaan.

Een enkele 6-ounce-container heeft ongeveer 1,3 milligram, wat ongeveer de helft is van wat je elke dag nodig hebt.

 

Gevogelte

Rauwe melk, eieren en kaas zijn allemaal ontbijten die u kunnen helpen uw dag een kick-start te geven met veel vitamine B12.

Rauwe melk heeft ongeveer 1 milligram per kop, terwijl kwark iets minder is, met 0,97 milligram per kop.

Een enkel ei heeft ongeveer 0,6 milligram Cobalamine.

 

Vitamine B12 Voorzorgsmaatregelen

Vitamine B12-risico’s

Vitamine B12 wordt als een veilige voedingsstof beschouwd.

U kunt veel verder gaan dan uw aanbevolen dagelijkse dosis zonder nadelige B12-bijwerkingen te ondervinden.

Dit komt door de in water oplosbare aard en absorptiesnelheid van de vitamine.

De cobalamine in uw voedsel wordt niet volledig opgenomen in uw lichaam.

De rest wordt gewoon doorgegeven en weggegooid.

Zelfs de hoeveelheid die je lichaam opneemt, wordt niet altijd gebruikt.

Je lichaam zal absorberen en gebruiken hoeveel B12 het nodig heeft.

Elke extra B12 wordt opgeslagen in de lever voor later gebruik.

Als dat niet wordt gebruikt, zal het uit je lichaam spoelen door te plassen.

Het wordt beschouwd als een niet-toxische vitamine, zelfs als u uw dagelijkse dosis bereikt via natuurlijke supplementen.

Dat gezegd hebbende, moet u altijd proberen de aanbevolen dagelijkse dosis voor uw leeftijd aan te houden.

Gebruik nooit grote hoeveelheden supplementen zonder eerst een gesprek met uw arts te hebben gehad.

Vitamine B12 dosering

Het wordt aanbevolen dat volwassenen dagelijks ongeveer 2,4 microgram vitamine B12 consumeren.

Deze dagvergoeding is van toepassing op zowel mannen als vrouwen.

Vrouwen moeten echter meer dan 2,6 microgram gebruiken als ze zwanger zijn en tot 2,8 microgram als ze borstvoeding geven ( 19 ).

Tekorten kunnen worden overgedragen aan pasgeboren baby’s als de moeder tijdens de zwangerschap onvoldoende vitamine D krijgt.

De pasgeboren baby kan een tekort ervaren dat gedurende het eerste levensjaar aanhoudt, voordat de vitamineniveaus stabiliseren.

Pasgeborenen jonger dan 7 maanden hebben ongeveer 0,4 microgram per dag nodig.

Als ze 7 maanden hebben bereikt, hebben ze 0,5 microgram nodig totdat ze een jaar oud zijn.

Naarmate het kind ouder wordt, zal hun aanbevolen dagelijkse dosis langzaam stijgen.

Kinderen in de leeftijd van 1 tot 3 hebben elke dag 0.9 microgram nodig.

Gedurende de volgende vier jaar (tussen de 4 en 8 jaar oud), stijgt de hoeveelheid tot 1,2 microgram.

Tijdens de preteen- en vroege tienerjaren van 9 tot 13 jaar hebben kinderen 1,8 microgram nodig.

Als een kind de leeftijd van 14 jaar heeft bereikt, heeft hij dezelfde 2,4 microgram als gezonde volwassenen nodig.

Als u ouder bent dan 50 jaar, moet u misschien supplementen nemen om de natuurlijke achteruitgang die optreedt te compenseren.

Deze supplementen komen in de vorm van pillen, druppels en orale sprays.

Het wordt aanbevolen dat oudere mensen tussen de 25 en 100 milligram consumeren om een ​​gezond Cobalaminegehalte te behouden.

Neem natuurlijk altijd eerst contact op met een arts voordat u met een aanvullend regime begint.

 

Vitamine B12-interacties

Terwijl de ongunstige B12-bijwerkingen minimaal zijn, werkt de vitamine wel in op bepaalde geneesmiddelen en chemicaliën.

Als u een zware drinker of roker bent, voorkomen de alcohol en nicotine dat cobalamine op de juiste manier wordt opgenomen.

In sommige gevallen wordt de vitamine vernietigd. Kalium heeft een vergelijkbaar effect.

Hoewel natuurlijke bronnen van kalium op korte termijn niet veel zullen interageren, wordt de absorptie beïnvloed als u hoge doses van de voedingsstof als supplement neemt.

Chlooramfenicol beïnvloedt ook het gebruik van B12.

Het is een antibioticum dat wordt gebruikt om bacteriële infecties te behandelen.

Het vermindert het aantal nieuwe bloedcellen door te voorkomen dat Cobalamin ze produceert.

Meestal is dit probleem niet ernstig, omdat het antibioticum alleen wordt voorgeschreven voor een korte periode.

 

Conclusie

Al met al is vitamine B12 een voedingsstof die je altijd moet consumeren.

Het heeft een breed scala aan verantwoordelijkheden die elk aspect van uw algehele gezondheid beïnvloeden.

Het is een veilige vitamine die u een overvloed aan voordelen biedt die uw leven kunnen veranderen.

Wat is vitamine B12? 13 gezonde eigenschappen van vitamine B12