Bij Coach geloven we er rotsvast in dat koken voor jezelf je dieet veel, veel gezonder kan maken, omdat je de inhoud van elke maaltijd die je maakt, kunt beheersen. Dat betekent niet dat je elke maaltijd van de grond af moet maken, maar hoe meer je jezelf voorbereidt, hoe moeilijker het is voor verborgen suiker, vet en zout om je maaltijd binnen te sluipen.

Receptboxservice Met HelloFresh kunt u eenvoudiger zelf koken en alle ingrediënten leveren die u nodig hebt, plus foolproof instructies. Het vermindert de tijd die nodig is om te winkelen en vergroot uw culinaire horizon - de meeste maaltijden die ik heb gemaakt met HelloFresh zijn dingen die ik nog nooit eerder had gedaan.

De nieuwe Rapid Box van HelloFresh heeft tot doel om nog meer van je kostbare tijd te besparen door alleen recepten op te nemen die 20 minuten of minder nodig hebben om te maken. Als iemand die nog lang niet van een culinaire whisky is, was ik sceptisch, maar ik stopte de klok op minder dan 20 minuten voor elk van de drie recepten die ik heb gemaakt, met alles goed gekookt. Nou ja, gekookt en geconsumeerd zonder incidenten, in elk geval.

Die recepten waren rode Thaise garnalen en groene bonen curry, rundvlees tostadas, en citroen en knoflook varkensvlees met linzen. Zoals je kon raden aan de hand van de tijdsbeperkingen, het waren allemaal vrij eenvoudige recepten met een minimum aan hakken, maar ze waren allemaal lekker, vullend en eigenlijk onmogelijk om te verprutsen. Je hoeft ook niet binnen 20 minuten te haasten om ze te bereiden - er zijn zes stappen die je moet volgen en je kunt ze elk in een rustig tempo nemen.

De enige kritiek die ik heb op de Rapid-recepten is ten eerste dat ze noodzakelijkerwijs afhankelijk zijn van een aantal vooraf gemaakte ingrediënten zoals curry paste of fajita mix, wat niet zo zeer het geval is met de langere recepten van HelloFresh. Pre-gemaakte sauzen en pasta's zijn vaak de belangrijkste schuilplaatsen voor onverwacht hoge hoeveelheden suiker en zout, maar uiteraard maken ze dingen sneller en gemakkelijker, en HelloFresh geeft de volledige voedingsinformatie van elk recept zodat je zelf kunt beslissen of het een ruil is de moeite waard om te maken.

Ik zou ook graag meer groenten bij elke maaltijd willen hebben, maar er is voldoende vrije tijd gedurende die 20 minuten om een ​​beetje broccoli aan de kant te maken.

De drie recepten komen allemaal in één levering op een dag naar keuze, met de ingrediënten voor elk van hen in aparte, kleurgecodeerde tassen (de kleuren komen overeen met de receptenkaarten) die in de koelkast kunnen worden gepropt tot ze nodig zijn.

Pech voor vegetariërs die 's avonds echter te laat zijn - de Rapid Box biedt geen vleesvrije recepten, in tegenstelling tot HelloFresh's Classic Box.

Voor 34,99 voor drie maaltijden voor twee personen is de Rapid Box van HelloFresh misschien niet de goedkoopste manier om te dineren, maar het is buitengewoon handig, heerlijk en zeker gezonder dan te kiezen voor een afhaalmaaltijd of een kant-en-klare maaltijd. Koken voor jezelf, ook al staat het heel dicht bij de receptkaart, betekent ook dat je bij elke doos een paar nieuwe snaren voor je culinaire strik toevoegt. Tostadas rondom.