Gember is een van de gezondste kruiden op aarde. Het wordt al bijna 2000 jaar door verschillende culturen gebruikt voor zijn medicinale doeleinden. Tegenwoordig wordt het gebruikt als een natuurlijk middel tegen kanker, beschermt het tegen de ziekte van Alzheimer, helpt het bij het verliezen van het gewicht en verbetert het de immuniteit. Bovendien zeggen onderzoekers ook dat gember goed is voor de spijsvertering. Hieronder hebben we de vijf belangrijkste manieren geschetst waarop gember de spijsvertering ten goede komt:

1) Helpt IBS-symptomen te verminderen

Irritable Bowel Syndrome (IBS) is een aandoening die tussen 25-45 miljoen Amerikanen treft. Enkele veel voorkomende symptomen van IBS zijn maagkrampen, gas, opgeblazen gevoel, obstipatie en diarree. Gember toevoegen aan je dieet kan deze symptomen verlichten omdat het kruid je darmen echt kan ontspannen tijdens flair-ups. Dit zal niet alleen de symptomen verminderen, maar het zal ook beschermen tegen verdere beschadiging van het darmkanaal. 

2) Verlicht gas

Hoewel gas een symptoom is van IBS, dachten we dat het zijn eigen plek op de lijst verdiende. Artsen zeggen dat het drinken van een kop gemberthee voor het slapengaan of voorafgaand aan het eten van maaltijden kan helpen om het spijsverteringsstelsel op te ruimen en gênant gas te verminderen.

* Zie hieronder ons recept voor gemberthee!

3) Verlicht brandend maagzuur

Maagzuur is het belangrijkste symptoom van zure terugvloeiing. Als je het ooit eerder hebt meegemaakt, dan weet je hoe pijnlijk het kan zijn. Van gember is bewezen dat het beschermt tegen brandend maagzuur omdat het voorkomt dat de onderste slokdarmsfincter (LES) losraakt, wat betekent dat zuur niet opnieuw in de slokdarm kan uitbarsten. Bovendien kan gember schadelijke bacteriën doden die verband houden met zure terugvloeiing.

4) Verhoogt de opname van voedingsstoffen

Heb je ooit het populaire gezegde gehoord: "Je bent wat je eet?" Nou, dat is niet helemaal waar. In plaats daarvan zouden mensen echt moeten zeggen: "Je bent wat je absorbeert." Je beseft het misschien niet eens, maar als je een voedzame maaltijd eet, neemt je lichaam vaak niet alle nuttige vitamines en mineralen op. Sterker nog, mensen absorberen meestal overal 10-90 procent van de voedingsstoffen in hun voedsel. Van sommige voedingsmiddelen is aangetoond dat ze de opname van voedingsstoffen bevorderen en gember is daar een van! Voeg gember toe aan uw maaltijden of drink gemberthee vóór de maaltijd om uw lichaam te helpen meer voedingsstoffen te absorberen.

5) Helpt gemoedsbewegingsziekte

Als u iemand bent die ziek wordt tijdens het rijden in een auto, bus of vliegtuig, probeer dan voor het reizen wat gemberthee te drinken. Onderzoekers zeggen dat gember krachtige genezende effecten heeft die een maagklachten kunnen verzachten.